Должна ли организация применять "вмененку" при производстве и продаже кондитерских изделий (пончиков)? К какому объекту общественного питания отнести пончиковую, если площади, предназначенной для потребления продукции, нет?
В соответствии со статьей 346.26 НК РФ система налогообложения в виде ЕНВД может применяться в отношении оказания услуг общественного питания через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 150 кв. м по каждому объекту организации общепита, а также через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.
К услугам общественного питания относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга (ст. 346.27 НК РФ).
Таким образом, предпринимательскую деятельность фирмы, связанную с производством и реализацией пончиков через пончиковую, с условием потребления продукции покупателями вне указанного объекта общественного питания можно отнести к предпринимательской деятельности в сфере оказания услуг общественного питания.
При этом объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей, признается здание (его часть) или строение, предназначенное для оказания услуг общественного питания, имеющее специально оборудованное помещение (открытую площадку) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга. К данной категории объектов организации общественного питания относятся рестораны, бары, кафе, столовые и закусочные. Площадь зала обслуживания посетителей - это площадь специально оборудованных помещений (открытых площадок) объекта организации общественного питания, предназначенных для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга, определяемая на основании инвентаризационных и правоустанавливающих документов.
Под объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, понимается объект организации общепита, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии и другие аналогичные точки общественного питания.
Примечание. Аналогичная ситуация рассмотрена в письме Минфина России от 16.12.2009 N 03-11-06/3/294.
Таким образом, если в правоустанавливающих и (или) инвентаризационных документах на пончиковую не выделен (не обозначен) зал обслуживания посетителей, то предпринимательскую деятельность организации, связанную с производством и розничной реализацией пончиков, следует рассматривать в качестве деятельности по оказанию услуг общепита с использованием для этих целей объекта организации общественного питания, не имеющего зал обслуживания посетителей. Следовательно, при соблюдении положений главы 26.3 НК РФ фирма может быть переведена на систему налогообложения в виде ЕНВД.
М.С. Скиба,
главный специалист-эксперт отдела специальных налоговых режимов
Департамента налоговой и таможенно-тарифной политики Минфина России
1 апреля 2010 г.
"Вмененка", N 4, апрель 2010 г.